Supervivencia Urbana
15 aparatos de cocina que funcionan sin electricidad
Hace un tiempo escribí una publicación sobre cocinar sin energía que en realidad era solo una lista de formas de calentar los alimentos: horno holandés, chimenea, parrilla, etc. Pero, ¿qué pasa si tu comida necesita algo más que solo calentarse? ¿Qué sucede si no hay electricidad y quieres usar la licuadora, la batidora, la tostadora, la máquina para hacer gofres, la cafetera o uno de los muchos otros electrodomésticos que solemos tener por casa?
Afortunadamente, hay muchas alternativas no eléctricas. Te sugiero que comiences a reemplazar tus electrodomésticos de cocina con versiones que no sean eléctricas y aprendas a usarlos. De esta manera, si se va la luz, no será un gran inconveniente. Aquí tienes 15 aparatos de cocina que funcionan sin electricidad.
Percolador
El percolador es una alternativa asequible y fácil de usar a las cafeteras. Todo lo que debes hacer es verter agua en él, agregar un filtro y café molido a la canasta, volver a poner todo junto y colocarlo sobre una parrila de campamento o fuego hasta que tu café esté listo. Tarda entre 5 y 10 minutos, dependiendo de qué tan fuerte te guste el café.
Prensa francesa
Personalmente, me gustan más que los percoladores. Simplemente hierve el agua de la manera que sea más conveniente, luego agrégala al café molido y déjala reposar durante cinco minutos. Cuando esté listo, usa el émbolo de la prensa para empujar todos los granos de café al fondo. Luego te quedas con una taza de delicioso café.
Tostadora estufa de campamento
Posiblemente la mayor preocupación después del café. Si te gusta comer tostadas en el desayuno, esto hará hasta cuatro tostadas a la vez. Simplemente colócalo sobre una pequeña llama y ve volteando el pan. Tarda un poco más que una tostadora eléctrica, pero vale la pena esperar.
Mezclador manual
Si has estado usando una batidora eléctrica para cosas como la masa para panqueques o la crema batida, debes seguir adelante y acostumbrarte a usar una batidora manual. De todos modos, funciona igual de bien que la versión eléctrica. También podrías obtener una anticuada batidora de huevos.
Waffle Iron (Gofres)
Si prefieres los gofres en lugar de los panqueques, definitivamente debes comprar una gofrera. Está hecha de hierro fundido y tiene un mango largo para que puedas sostenerla sobre el fuego. Lo creas o no, puedes hacer algunos gofres realmente geniales con esto. Solo tienes que precalentarla y usar llamas muy bajas.
Molinillo de grano manual
Un molino de calidad para convertir frijoles, avena, arroz y trigo en harina. Una de las razones por las que algunos survivalistas hacen esto es porque la harina no se almacena durante demasiado tiempo (generalmente menos de un año). Si quieres almacenar comida durante años o incluso décadas, pero también quieres tener harina, tendrás que conseguir un molinillo harinero.
Máquina de masa
Puedes hacer masa a mano, pero va mucho más rápido con la EZ DOH Bread Maker. Además, no harás un gran desastre en el proceso. Simplemente agrega los ingredientes, gíralo durante un par de minutos y amasará tu masa de pan.
Fabricante de pasta
Este es probablemente el “fabricante de pasta” más popular en el mercado. Hay un mando que te permite controlar el grosor de la pasta y con las cuchillas correctas puedes hacer linguini, espagueti e incluso ravioles. Mira este guía detallada para hacer pasta en casa.
Batidora manual
En cuanto a los mezcladores sin electricidad, la licuadora de mano Vortex es probablemente tu mejor opción. No funciona tan bien como una licuadora eléctrica, pero si estás dispuesto a usar tus músculos, puede hacer el trabajo. Solo asegúrate de sujetarla primero a algo resistente.
Colador de alimentos
Usa esto para hacer tus propias mermeladas, zumos y salsas. No es necesario pelar o descortezar frutas y verduras. Simplemente córtalos por la mitad o en cuartos, colócalos en la parte superior y comienza a girar. El colador de alimentos separará el puré de las semillas, las pieles y los tallos.
Máquina de picar carne
Absolutamente esencial si quieres hacer tu propia carne molida o salchichas. Esto triturará carne de res, pollo, cerdo, conejo, venado e incluso vegetales para que puedas preparar deliciosas comidas. Está hecho de hierro fundido recubierto de estaño y viene con 3 boquillas diferentes para hacer salchichas y embutidos.
Wonderbag
Esta es una gran alternativa a la olla de cocción lenta. El concepto es simple pero brillante: coloca la comida en una olla, cubre con una tapa y deja hervir el tiempo suficiente para calentar la comida. Luego coloca la olla en una Wonderbag y ciérrala bien. Wonderbag utilizará el calor que ya está allí para cocinar lentamente tu comida por hasta 12 horas.
Máquina de helados
El problema con la mayoría de las máquinas de helados es que debes tener hielo, pero el hielo en tu congelador se derretirá si no hay electricidad. Esta máquina de helados de manivela es diferente. Si las temperaturas exteriores son lo suficientemente bajas, puedes ponerla fuera hasta que el líquido entre sus paredes se congele (aproximadamente 8 horas, dependiendo de la temperatura). Luego, simplemente coloca los ingredientes en el tazón y gíralo durante al menos 15 minutos y tendrás un poco de helado fresco.
Whirley Pop (palomitas de maíz)
Si tú o alguien en tu familia regularmente coméis palomitas de microondas, tendrás un problema cuando no haya electricidad. Es por eso que deberías obtener un Whirly Pop. Solo vierte un poco de aceite, granos de palomitas de maíz, coloca a fuego medio (por ejemplo en un hornillo Sterno, y gira la manija hasta que las palomitas estén listas. Aquí tienes un vídeo guía.
Nevera de vasijas de barro
El refrigerador de dos vasijas es una forma interesante de mantener la comida fresca cuando no hay electricidad. Pones una pequeña maceta de terracota dentro de una grande y llenas la brecha entre ellas con arena húmeda. Cuando el agua se evapora, extrae el calor de la olla interior, haciéndolo 20-30 grados más frío que el aire exterior. Corporals Corner hizo un gran vídeo que explica cómo hacer una.
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Última actualización el 2024-09-11 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
