Las 50 mejores plantas para el huerto en cubos

Cultivar tus propios alimentos en cubos es la forma perfecta de que los granjeros urbanos vivan un estilo más autosuficiente. La jardinería urbana requiere que los preparadores aprovechen cada centímetro de espacio disponible. Plantar cultivos en vertical, en el interior y en recipientes apilables te permite hacer precisamente eso.

Aunque vivas en las afueras, en una ciudad pequeña o en el campo, la jardinería en recipientes tiene muchas ventajas. Cultivar en contenedores te permite mantener la fuente de alimentos de supervivencia cerca de tu casa y lo convierte en un huerto portátil. Si es necesaria una situación de emergencia, un huerto en contenedores es muy portátil.

Comenzar un jardín en macetas no tiene por qué ser costoso. Todas las tiendas de artículos de jardinería y tiendas en línea venden todo tipo de macetas individuales, apilables y verticales. También puedes reciclar objetos domésticos comunes y encontrar gangas en mercadillos y utilizarlos para crear un huerto en un patio, un porche con mosquitera o una pared de tu casa que reciba buena luz solar.

Te voy a contar un secretito… puedes cultivar cualquier planta en macetas. Sí, incluso maíz, arroz y trigo. Pero, y es un gran pero, compañeros preppers, algunos cultivos son mucho más adecuados que otros.

Si nunca antes has cultivado tus propios alimentos en recipientes, o eres un jardinero novato en general, lo mejor es que te ciñas a las plantas que suelen prosperar en un entorno de recipientes, tanto si se cultivan en interior como en exterior.

30 mejores cultivos para plantar en cubos

1. Remolacha – De crecimiento rápido y repleta de nutrientes de la raíz a la hoja.
2. Arándanos – Las variedades enanas prosperan en cubos con suelo ácido.
3. Brócoli – Resistente al frío y rico en nutrientes, con múltiples cosechas.
4. Judías de matorral – Compacta, productiva y fácil de cultivar.
5. Col – Una fuente de alimentación de supervivencia que ahorra espacio.
6. Zanahorias – Las macetas profundas producen raíces dulces y crujientes.
7. Coliflor – Un favorito del clima frío que necesita espacio para crecer.
8. Col rizada – Robusta, tolerante al calor y llena de vitaminas.
9. Pepinos – Trepadoras a las que les encantan los cubos con enrejado.
10. Plátano enano – Fruta dulce de una planta tropical compacta.
11. Naranjo enano – Cítricos frescos, incluso en espacios reducidos.
12. Berenjena – Amante del calor y de alto rendimiento en contenedores.
13. Ajo – Un superalimento de pequeño tamaño con beneficios medicinales.
14. Col rizada – Una verdura resistente que prospera en cualquier estación.
15. Lechuga – De crecimiento rápido y perfecta para cosechas de corta y pega.
16. Hojas de mostaza – Picante, de crecimiento rápido y resistente al frío.
17. Okra (Abelmoschus esculentus) – Le encanta el calor y produce durante todo el verano.
18. Cebollas – Cultivo a partir de esquejes para obtener una cosecha constante.
19. Guisantes – Los tipos trepadores o arbustivos prosperan en cubos.
20. Pimientos – Dulces o picantes, adoran los lugares cálidos y soleados.
21. Patatas – Apila la tierra a medida que crecen para obtener altos rendimientos.
22. Rábanos – Uno de los cultivos de más rápido crecimiento y bajo mantenimiento.
23. Arroz – Sí, ¡crece en cubos con agua estancada!
24. Espinacas – Tolerantes al frío e infinitamente nutritivas.
25. Fresas – Perfectas para cubos colgantes o macetas apiladas.
26. Maíz dulce – Las variedades enanas crecen bien en recipientes profundos.
27. Patatas dulces (boniatos)- Prospera en cubos con enredaderas que se extienden.
28. Acelga – Coloridas, resistentes y cosechables sin fin.
29. Tomates – La superestrella de la jardinería con infinitas variedades.
30. Calabacín – Los de tipo arbustivo producen como locos en macetas.

Sugerencias para contenedores de jardín reciclados

Haz siempre agujeros en el fondo de todos los recipientes de cultivo para que drene el agua.

• Recipientes de plástico para alimentos.
• Sacos de comida para mascotas cosidos en bolsa para utilizarlos como maceteros colgantes o verticales.
• Botas viejas.
• Latas de aluminio.
• Latas de hojalata.
• Cubo de basura: haz agujeros en los laterales para que crezcan pequeñas plantas.
• Cubos de plástico.
• Cubos de 5 galones.
• Vasos de plástico para beber.
• Botellas de agua o de refresco – con la parte superior central recortada y un agujero taladrado cerca del extremo para poder enhebrar una cuerda en cada extremo y colgarla como una maceta.
• Jarras de leche y zumo.
• Jarras de detergente.
• Frascos de jabón líquido para vajilla – ideal para hierbas.
• Cartones de leche y zumo.
• Cartón de huevos – para iniciar semillas y cultivar hierbas.
• Cajas de cartón para zapatos y envíos: forradas de plástico con pequeños agujeros para alfileres.
• Cesto de la ropa.
• Cestos de mimbre.
• Bidón de plástico de 55 galones.
• Organizador de zapatos colgante.

Asignación de espacio a los huertos en contenedores

Antes de empezar un huerto en contenedores, debes determinar tus intenciones para los cultivos cosechados, de modo que puedas determinar adecuadamente cuánto espacio necesitarás. Una vez tomada la decisión sobre qué cultivar, sabrás cuánto espacio ocupará cada contenedor de plantas en el patio, porche o interior de tu casa.

Hazte estas preguntas antes de comprar plantas y crear recipientes:

1. ¿Serán los cultivos mi única fuente de alimento durante un escenario de SHTF, o servirán solo para complementar las bolsas de almacenamiento de alimentos a largo plazo (baldes y artículos de despensa) que he almacenado?
2. ¿Cuántas personas necesitarán alimentarse únicamente o en parte con el huerto en contenedores de supervivencia?
3. ¿Cuántas calorías al día necesitará cada adulto o niño para sobrevivir?
4. ¿Cuántos de los cultivos requerirán enrejados o tutores que ocupen mucho espacio para ayudarles a crecer hasta la madurez y soportar el peso de los productos que generen?
5. ¿Cuántos recipientes serán portátiles y cabrán en los vehículos disponibles si tengo que huir durante una catástrofe de larga duración?
6. ¿Cuántos de los cultivos pueden cultivarse todo el año tanto en interior como en exterior, en cualquier clima?
7. ¿Las plantas o hierbas medicinales formarán parte del huerto urbano en contenedor?
8. ¿Los cultivos que he elegido satisfarán las necesidades nutricionales básicas mías y de mi familia?

Ventajas del cultivo de frutales enanos en contenedores

Cultivar árboles frutales enanos en contenedores te permitirá obtener los nutrientes de los cítricos, las manzanas y otras variedades de fruta que el cuerpo necesita, independientemente del clima en el que vivas. Este tipo de plantas pueden cultivarse al aire libre en la mayoría de los lugares durante los meses de verano y luego trasladarse al interior cuando las temperaturas bajen demasiado.

Aunque un arbusto o árbol frutal sea autóctono de tu zona, cultivar una versión estándar del mismo en un entorno urbano probablemente no será posible. Un manzano enano, por ejemplo, puede cultivarse en el suelo si se dispone de espacio suficiente (sólo ocupan la misma superficie que un recipiente estándar de 5 galones), o colocarse en un recipiente y dejarlo al aire libre en un balcón o porche todo el año si no es posible utilizar ese espacio en el suelo. Es bueno conocer los árboles frutales que puedes cultivar en cubos.

Nota: Al cultivar en interiores en una pared o una mesa, puede ser necesario instalar una luz de cultivo sobre el área del cultivo en contenedor para proporcionar suficiente sol y calor artificiales para que los cultivos maduren y produzcan, especialmente si se cultivan plantas no nativas.

¿Cuánta comida se necesita para alimentar a una familia de cuatro miembros?

Cultivar suficientes comestibles para alimentar a la familia no necesita mucho espacio, sólo una planificación adecuada. Al dividir el espacio disponible para cultivar un huerto de supervivencia en interiores y exteriores, recuerda dejar espacio suficiente para las plantas con un alto contenido proteínico.

Vivir durante una catástrofe de larga duración probablemente implique mucho más trabajo manual y esfuerzo físico de lo que la mayoría de la gente está acostumbrada. El cuerpo necesitará muchas proteínas para alimentarse y mantener la fuerza y una buena salud general.

Ventajas de cultivar hierbas en macetas

Cultivar hierbas ocupa un espacio mínimo. Puedes cultivar pequeños conjuntos de hierbas en latas de aluminio clavadas en los postes de soporte del porche o montadas en una tabla y colocadas en una pared exterior.

Las hierbas pueden cultivarse en interiores, no sólo en los alféizares de las ventanas, sino en pequeñas estanterías decorativas dentro del apartamento o la casa. Incorporar una parcela de botica a tu huerto de macetas te dará la oportunidad de cultivar también tus propios remedios naturales.

Muchas de las mismas hierbas que pueden añadir un sabor abundante a una comida insípida durante una situación de supervivencia también son conocidas por su poderes curativos naturales.

OPSEC de Huertos en Contenedores

Ocultar el hecho de que tienes un porche, un patio o un pequeño jardín lleno de comida es increíblemente difícil en un entorno urbano, o incluso suburbano. Además de recomendar encarecidamente a todos los preparadores que se trasladen a una zona rural por una gran cantidad de razones de supervivencia, hay algunas cosas que puedes y debes hacer para ocultar tu huerto en contenedores.

1. Compra o pinta los recipientes de un color que combine con el paisaje, ya sea natural o artificial.
2. Oculta el hecho de que estás cultivando comestibles utilizando zonas de mucho tránsito para cultivar flores medicinales o comestibles en lugar de plantas fácilmente identificables como comestibles.
3. Si es posible, coloca algún tipo de valla de privacidad, toldo o pantalla decorativa para ocultar el huerto en contenedores, pero sin proyectar sombra sobre tu cultivo de supervivencia.

Las 20 mejores hierbas y plantas medicinales para cultivar en recipientes

Estas hierbas y flores poseen una plétora de propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas. Muchas de las hierbas y flores de la lista también ayudan a reforzar el sistema inmunitario y pueden ayudar a combatir la fiebre de forma natural o a tratar la diarrea durante una situación de supervivencia en la que no es posible llamar al 911.

1. Albahaca – Un elemento básico de la cocina que prospera en macetas.
2. Caléndula – Flor medicinal con propiedades curativas para la piel.
3. Manzanilla – Hierba de té calmante con delicadas flores.
4. Cilantro – Crece rápido y es perfecto para condimentar en fresco.
5. Eneldo – Estupendo para encurtir y atrae insectos beneficiosos.
6. Equinácea – Potenciador inmunitario con flores moradas.
7. Matricaria – Remedio natural para el dolor de cabeza con flores parecidas a las margaritas.
8. Jengibre – Cultiva en interior para obtener raíces frescas y picantes.
9. Albahaca santa – Hierba adaptógena para el alivio del estrés y la inmunidad.
10. Lavanda – Hermosa, fragante y una ayuda natural para dormir.
11. Toronjil – Calmante y antiviral con aroma cítrico.
12. Agripalma – Una hierba cardiosaludable con usos medicinales.
13. Orégano – Resistente y repleto de propiedades antibacterianas.
14. Menta piperita – Refrescante, de crecimiento rápido y estupenda para la digestión.
15. Romero – Leñoso, aromático y tolerante a la sequía.
16. Ginseng del Sur – Raíz energética para la resistencia.
17. Spilanthes – Conocida como la «planta del dolor de muelas» para aliviar el dolor.
18. Tomillo – Una hierba compacta con grandes beneficios antibacterianos.
19. Cúrcuma – Raíz antiinflamatoria que adora los climas cálidos.
20. Milenrama – Hierba cicatrizante de hojas plumosas.

Todas estas hierbas y flores pueden cultivarse en interiores o exteriores. Cultiva estas plantas medicinales naturales en recipientes individuales o en pequeñas macetas que puedas llevar contigo en una situación de escape. Las hierbas y las flores, al igual que los cultivos tradicionales que cultivarás en recipientes, deben conservarse para garantizar que haya comida que poner en la mesa durante los meses de invierno.

Conservar alimentos no requiere mucho equipo ni gastos considerables. Puedes hacer tu propio deshidratador solar y aprovechar la luz del sol para secar las hierbas, las flores o los productos de la cosecha.

Los alimentos, las hierbas y las flores también pueden conservarse con un deshidratador eléctrico que se utiliza en interiores y mediante baño maría o enlatado a presión. Un deshidratador de uso residencial suele costar entre 75 y 150 $ por unidad. El equipo de enlatado casero necesario para utilizar tanto el método de conservación de alimentos al baño maría como el de presión suele costar unos 200 $.

Cuando almacenes alimentos en conserva en tarros Mason o en bolsas selladas al vacío, procura no poner en un recipiente más de una comida/ración. Cuanto más abras un recipiente de conservación, más se expondrá la comida de su interior a la humedad, lo que reducirá su longevidad.

Esperamos que ahora tengas claras las opciones de que dispones para cultivar un huerto de supervivencia en cubos. Para más información sobre plantas concretas, consulta nuestra lista de frutas y verduras que puedes cultivar en cubos.