Supervivencia Urbana
Jardinería vertical
Cuando piensas en un huerto, ¿qué imagen te viene a la mente? Si eres como la mayoría de la gente, visualizas un trozo de tierra con hileras ordenadas de plantas verdes y sanas.
Aunque esta imagen no tiene nada de malo, puede limitarte como agricultor. No importa lo grande o pequeña que sea tu propiedad, puede que ya hayas alcanzado tu potencial de crecimiento con un jardín horizontal tradicional. Es hora de crecer -en sentido literal- con un jardín vertical.
La agricultura vertical permite cultivar alimentos casi en cualquier sitio. Puedes cultivar plantas en muros, vallas y enrejados, tanto en el exterior como en el interior de tu casa. Al maximizar tu espacio de cultivo, puedes cultivar más productos frescos en menos espacio, reduciendo así tu dependencia de los alimentos comprados en tiendas y creando un estilo de vida más autosuficiente.
¿Qué puedes cultivar en vertical?
Como cabría esperar, las plantas que prosperan en un entorno vertical son las que crecen de forma natural en forma de enredadera, las que tienden zarcillos enroscados. Sin embargo, con un soporte adecuado, las plantas que no son enredaderas -incluso las de bajo crecimiento- también pueden funcionar bien. En general, busca variedades en emparrado, no enramadas o de crecimiento indeterminado. En el caso de plantas grandes, busca variedades en miniatura.
Muchos jardineros verticales experimentados descubren que casi no hay límites para los tipos de plantas que pueden cultivar en un entorno vertical. Sin embargo, aquí tienes una lista de opciones probadas que te ayudarán a empezar:
Ten en cuenta que la dirección vertical puede ir en ambos sentidos. Las patatas y otras hortalizas de raíz son adecuadas para la jardinería vertical; ¡sólo crecen en sentido contrario!
La selección de plantas para un jardín vertical depende de tu espacio y de las condiciones de iluminación. Coloca las plantas amantes del sol orientadas de norte a sur, para que un lado reciba la luz del sol de la mañana y el otro la del sol de la tarde.
Las estructuras verticales pueden ayudar a exponer las plantas a más luz solar. Sin embargo, ten cuidado al colocar una estructura vertical que no proyecte sombra sobre las plantas de crecimiento inferior. La mayoría de las hortalizas necesitan una media de seis horas de luz solar al día; las hortalizas de raíz soportarán algo de sombra.
Cómo poner en marcha un huerto vertical
A la hora de montar un jardín vertical, puedes comprar kits y sistemas prefabricados que van desde jardineras apiladas a cajas elevadas para tomates y desde mallas a enrejados en muchos centros de jardinería o tiendas en línea. Sin embargo, muchos jardineros verticales crean sus propias estructuras reutilizando otros elementos de su hogar.
A la hora de montar un jardín vertical, puedes comprar kits y sistemas prefabricados que van desde maceteros apilados a jaulas para tomates elevadas y de red a enrejados en muchos centros de jardinería o tiendas online. Sin embargo, muchos jardineros verticales crean sus propias estructuras reutilizando otros objetos de su hogar.
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Una forma fácil y sencilla de empezar un jardín vertical es con un palé de madera. Visita los almacenes locales, las tiendas de materiales de construcción o los centros de jardinería para preguntar si regalan o venden palets usados. Otros lugares donde puedes buscar palets usados son Craigslist y la sección de anuncios clasificados de tu periódico local.
Estas estructuras planas son un buen punto de partida para un jardín vertical. Puedes recortar un palé para adaptarlo a tus necesidades de espacio o utilizarlo tal cual.
Este vídeo muestra los pasos para hacer una estructura de jardín vertical con un palet y tela de jardinería.
Otra idea para hacer un jardín vertical rápido es sujetar alambre de gallinero a la parte posterior de un marco de fotos grande que no utilices. También necesitarás botellas de plástico recicladas y tela de jardinería para este proyecto.
Muchos otros objetos en desuso que tengas en tu propiedad pueden servir como sistema de soporte para un jardín vertical. Algunas ideas son escaleras, puertas, vallas (de madera y de alambre), cama de muelles, canalones viejos e incluso organizadores de zapatos para la puerta. Las frutas y verduras pesadas pueden sujetarse con cabestrillos caseros hechos con camisetas viejas o medias de nailon.
Puedes fijar enrejados a las paredes existentes inmediatamente por encima del recipiente donde crecen las plantas y luego guiarlas para que utilicen el enrejado entretejiendo los tallos en el entramado a medida que crecen. También puedes crear estructuras independientes atando cañas de bambú (o viejos palos de escoba) en forma de tipi.
Asegúrate de anclar bien los armazones y enrejados -quizá hasta 60 cm en el suelo- para protegerlos del viento y soportar el peso de las frutas y verduras en crecimiento.
Las enredaderas de hortalizas treparán por una vieja escalera de madera. Al principio, puede que tengas que atarlas con un cordel al primer peldaño, pero pronto establecerán una base lo bastante fuerte como para seguir creciendo por sí solas. También puedes colocar macetas de barro o canalones de lluvia sin usar en los peldaños de la escalera. Con los canalones viejos, basta con taladrar agujeros para el drenaje, fijarlos a la estructura y rellenarlos con tierra.
Un barril limpio de 55 galones puede funcionar como contenedor vertical eficiente y que ahorra espacio. También puedes comprar una jardinera de barril con aberturas precortadas para las plantas o haz tú mismo las aberturas en un barril de plástico de calidad para comida que compres nuevo o consigas usado en una empresa de transformación de alimentos.
Esta jardinera reciclada ocupa poco espacio y puede albergar 50 plantas, dependiendo del tamaño de las tuyas.
Sostener las plantas mientras crecen verticalmente
Las plantas que suelen crecer hacia fuera, no hacia arriba, como los tomates y las fresas, pueden necesitar algo de sujeción al principio. Además de los tutores y los enrejados que se suelen utilizar en los jardines tradicionales, puedes utilizar bridas o pinzas para contener las plantas en un espacio compacto.
También puedes utilizar las plantas para que se sostengan unas a otras en un jardín vertical. Los nativos americanos han plantado tradicionalmente maíz, calabaza y judías juntos con este fin. El maíz sirve de robusto soporte para las judías trepadoras, y las judías aportan nitrógeno al suelo para el maíz.
La calabaza tiende a arrastrarse por el suelo, desplazando el crecimiento de las malas hierbas. Los girasoles son otra opción para utilizar como planta de soporte para las plantas de crecimiento vertical.
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Sé creativo con los espacios verticales
Deja volar tu imaginación cuando se trate de tu jardín vertical. Los juguetes infantiles que ya no se usan, pero que son muy queridos, pueden servir como estructuras de soporte para plantas trepadoras, al tiempo que añaden un poco de fantasía a tu jardín. Incluso las bicicletas viejas pueden servir como sistemas de soporte atractivos y útiles.
Las contraventanas sin usar pueden funcionar bien para plantas pequeñas, como hierbas. Cubre la parte posterior de la persiana con una tela de jardinería, rellénala con tierra y luego mete las hierbas en las ranuras.
Otras opciones de macetas verticales son cubos, tazas, bolsas de arpillera o cualquier otra cosa que puedas colgar.
Otra idea es utilizar los sistemas de soporte vertical por excelencia -los árboles- para tus jardines verticales. Puedes suspender una cuerda o alambre entre dos árboles y colgar tus macetas a lo largo de la cuerda, haciendo un uso creativo y atractivo del espacio antes no utilizado.
También puedes comprar o fabricar bolsas largas de lona o plástico en forma de tubo, llenarlas de tierra y hacer varios agujeros en los laterales donde puedas cultivar fácilmente diversos alimentos, como fresas, lechuga, col y hierbas aromáticas.
Las hortalizas de raíz también pueden tener cabida en tu jardín vertical. Puedes comprar macetas especialmente diseñadas para jardines verticales que tienen pequeñas aberturas para que puedas acceder a las patatas. Mira esto artículo para consejos sobre el cultivo vertical de tubérculos.
Cuidado y mantenimiento de los jardines verticales
En general, los jardines verticales requieren menos mantenimiento que los jardines tradicionales; sin embargo, siguen necesitando algunos cuidados para mantenerlos sanos.
El tipo de tierra que utilices puede afectar al aspecto y la viabilidad de tu jardín vertical. En general, los sustratos de cultivo ligeros son los que mejor funcionan. Un buen ejemplo es una mezcla de musgo de turba y turba de coco. La turba contiene nutrientes para el crecimiento y la turba de coco ayuda a retener el agua.
Al igual que las cestas colgantes o los jardines en contenedores, los jardines verticales pueden ser más vulnerables a los cambios de viento y temperatura que los jardines tradicionales. La tierra alrededor de las plantas cultivadas verticalmente está expuesta a más luz y aire que en los jardines normales y, por tanto, puede secarse más fácilmente. Añade mantillo adicional para compensar esta pérdida de humedad, y comprueba con frecuencia si necesita agua. El acolchado también ayuda a aportar nutrientes adicionales al suelo.
Asegúrate de eliminar todas las hojas y tallos muertos. Recorta según sea necesario para estimular el nuevo crecimiento. Inspecciona regularmente tus plantas en busca de signos de estrés, enfermedades o plagas.
Por su propio diseño, los jardines verticales utilizan menos tierra que los jardines normales, por lo que tendrás que nutrir tus plantas con agua enriquecida con fertilizantes. Consulta con tu vivero local o con el servicio de asesoría de tu universidad para saber qué necesitan tus plantas en tu región y clima.
Elige un sistema de riego que se adapte a tu espacio y a tu presupuesto. En muchos casos, puedes utilizar una manguera y una varita de riego. Otra opción es instalar un sistema de riego por gravedad que pase líneas de goteo por los canales traseros de tus bolsas o bandejas.
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Aquí tienes algunos consejos específicos para jardines verticales de interior:
- Los requisitos de iluminación en interiores pueden variar según la estación y la ubicación de tu casa. La mayoría de las zonas interiores requieren mayores niveles de luz utilizando lámparas diseñadas especialmente para el crecimiento de las plantas. Las temperaturas medias del aire interior deben mantenerse entre 18 y 24 °C (65° y 75° F) con un nivel de humedad relativa de entre el 50 y el 70 por ciento para la mayoría de los jardines verticales.
- Evita colocar tu jardín de interior cerca de conductos de calefacción. Considera la posibilidad de añadir un humidificador a la habitación si el aire es seco, o un ventilador para mantener el aire circulando y conseguir una salud óptima de las plantas.
- Considera la posibilidad de regar menos pero más profundamente para que las raíces de tus plantas se extiendan más en el suelo.
- Planifica el drenaje de tu jardín vertical para evitar el riego excesivo. Necesitarás un pequeño depósito o bandeja para recoger los derrames, y requerirá una limpieza frecuente.
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Si quieres ahorrar dinero, comer más productos frescos y ecológicos, o llevar un estilo de vida más autosuficiente, la jardinería vertical es un paso significativo. Cuando se trata de jardinería está claro que ha llegado el momento de “crecer”.
Aquí tienes algunos recursos adicionales que puedes consultar:
- Guía de la horticultura vertical en contenedores por Mark Ridsdill Smith
- Jardinería vertical: Guía completa por Jason Johns
- Hortalizas Verticales: Proyectos sencillos que dan más rendimiento en menos espacio por Amy Andrychowicz
- Jardinería vertical por Derek Fell
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Última actualización el 2024-04-29 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
