La jardinería es un pasatiempo para muchos. Si tu huerto falla, no es el fin del mundo; simplemente puedes acudir a la tienda de comestibles y comprar lo que necesitas. Sin embargo, si tu huerto es tu única fuente de alimentos para ti y tu familia, es importante asegurarte de que esté bien cuidado.
Aunque no estés en una situación de supervivencia, saber hacer un hornillo de lata sigue siendo una habilidad útil. Perfecto para hervir agua o preparar una comida sencilla, esta herramienta ligera y eficaz ofrece funcionalidad sin necesidad de materiales caros ni de un montaje tedioso.
Ulises llevaba un tallo de esta planta para protegerse de los engaños de Circe. La tradición asoció la planta, a veces llamada báculo de Júpiter, con la expulsión de espíritus malignos. Y los herboristas a lo largo de los siglos la incluyen entre sus remedios para el resfriado y la gripe.
Cuando se acumula comida para emergencias, es una buena idea centrarse en ingredientes básicos. Es más barato, podrás cocinar una variedad de comidas y muchos ingredientes tienen una vida útil increíblemente larga. De hecho, algunos ingredientes de cocina pueden durar décadas si los almacenas correctamente.
Kudzu (o arrurruz japonés) es una fuente poco probable a la que acudir cuando los supermercados están cerrados o las estanterías vacías. Normalmente, el kudzu se percibe como una planta trepadora molesta que rápidamente se apodera de un jardín, una cerca y hasta edificaciones.
Una de las limitaciones más comunes en la preparación es el espacio. En los primeros días de la preparación puedes sentir que el dinero es lo único que se interpone en tu camino, pero pronto te das cuenta de que el espacio podría ser un problema aún mayor.
Imagina un escenario en el que una catástrofe golpea tu ciudad, las tiendas cierran sus puertas o los problemas en la cadena de suministro hacen que escaseen las medicinas comunes. En un mundo que parece cada vez más peligroso, la capacidad de elaborar tus propias medicinas naturales a partir de las hierbas de tu jardín o de alimentos comunes como la miel o la avena no es sólo una habilidad: es una necesidad.
A unas 14 millas al sur del centro de Londres se encuentra la pequeña ciudad de Epsom, que da nombre a un alimento básico en el hogar, la sal de Epsom.
Una situación muy estresante, como la proximidad de un incendio forestal, un tornado, un huracán u otra crisis meteorológica o provocada por el hombre, puede desencadenar en nosotros la respuesta de lucha o huida.
A lo largo de los últimos años, muchas personas se han enfrentado a estantes vacíos de supermercados y apagones prolongados por primera vez. Las interrupciones en la cadena de suministro, los horarios limitados de las tiendas y el acaparamiento debido a la pandemia han sido parte del problema. Las tormentas severas, los incendios forestales y la agitación civil se han sumado a la mezcla no deseada.